Le brioches (senza tuppo) – Ricetta

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Le brioches le brioches la farina per pizza Molino Chiavazza Le nostre beneamate brioches Chi non si é mai deliziato nel gustare una brioches con del gelato o con una granita? Queste sono nella versione da fornaio. Sono ottime per farcirle con nutella per i bambini e...
Pizza e calzoni pret a porter (la ricetta)

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Pizza e calzoni Il calzone ha un fascino particolare, ma soffre spesso della concorrenza di sua maestà la pizza. Così oggi, ritrovandomi un pò di tempo libero ho deciso di impastarne un paio. Di solito, si evita di cuocerli a casa perchè non è facile ottenere un...
Pizza 2 Calc

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il calcolatore web una bozza grafica dell app per smartphone [hr]   Salve , due parole per descrivere e chiarire il significato di PIZZA2CALC il calcolatore di impasti. Tutto nasce dalla formuletta buttata giù da Daiconan  per avere dei valori ideali di lievito...