Archivio Tag: impasto per pizza

La farina

IMPASTO PER PIZZA: gli ingredienti La farina   E’ la parte più importante dell’impasto che darà vita ai prodotti da forno e in particolar modo della pizza, argomento che a noi stà a cuore. E’ fondamentale per la riuscita di un buon impasto e quindi, di una buona pizza. Impariamo a distinguerla in base a diversi fattori che ne […]

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