Al via il Trofeo Caputo il trionfo della pizza Italiana Sono circa 500 i pizzaioli provenienti da tutto il mondo pronti a sfidarsi a Napoli nella dodicesima edizione del Trofeo Caputo – Campionato Mondiale del Pizzaiuolo. La sfida è prevista per il 3 e 4 settembre sul lungomare Caracciolo: una competizione che ogni anno […]
Archivio Categoria: news
Campania: che pizza! Sulla guida del Gambero Rosso le 10 pizzerie top della Campania. Ma anche 16 locali a due “spicchi” Pizza Margherita, capricciosa, marinara. Bassa e croccante, alta e sugosa; la pizza è sempre la pizza e noi italiani non ci accontentiamo di semplice pasta lievitata condita con pomodoro e mozzarella. Amiamo la […]
Pizza Hut: un’app studia il movimento degli occhi e sceglie la pizza al posto dell’utente Pizza Hut e Tobii Technology insieme per un’app che mostra le farciture più gettonate sul tablet e, monitorando il movimento degli occhi dell’utente, capisce che pizza vuole mangiareIn futuro non ci sarà bisogno di parlare per ordinare la pizza: basterà dare […]
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Da Mastu Nicola l’arte della pizza nasce dalla scelta degli ingredienti Mastu Nicola è una nuova pizzeria a Caserta, che offre anche carne e deliziosi saltimbocca. L’impasto delle pizze gode di lunghi tempi di lievitazione, e gli ingredienti sono in gran parte Dop, Igp e presìdi Slow Food Ha di recente aperto, nel centro di […]