Pizza e forno a legna – Una bella serata

Pizza e forno a legna – Una bella serata

Pizza forno a legna e amici: racconto di una bella pizzata Se siete appassionati di pizza e non avete mai avuto la possibilità di cuocere in un forno a legna sò per certo che sarà fra i vostri sogni ricorrenti. Ad oggi mi è capitato solo una volta di poter mettere le...
Le brioches (senza tuppo) – Ricetta

Le brioches (senza tuppo) – Ricetta

Le brioches le brioches la farina per pizza Molino Chiavazza Le nostre beneamate brioches Chi non si é mai deliziato nel gustare una brioches con del gelato o con una granita? Queste sono nella versione da fornaio. Sono ottime per farcirle con nutella per i bambini e...
Pizza e calzoni pret a porter (la ricetta)

Pizza e calzoni pret a porter (la ricetta)

Pizza e calzoni Il calzone ha un fascino particolare, ma soffre spesso della concorrenza di sua maestà la pizza. Così oggi, ritrovandomi un pò di tempo libero ho deciso di impastarne un paio. Di solito, si evita di cuocerli a casa perchè non è facile ottenere un...